Ayumi'nin Mutfağı
Fiyatı: 100 TL
Yazar: Ayumi Takano
Yayınevi: Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları
Sayfa sayısı: 198
Kapak türü: Yok
Kağıt türü: Yok
Dil: Türkçe
Baskı: 2014
Barkod: 9786053322092
Kolayca Bulabileceğiniz Malzemelerle Suşilerden Pilavlara Çorbalardan Çaylara Fotoğraflar Eşliğinde Tarifler
Ayumi’nin Mutfağı’nda yalnızca yemek tarifleri değil, o yemeklerin yenildiği topraklarda nasıl bir kültürün var olduğuna ilişkin bölümlere rastlayacaksınız. Çubukların nasıl tutulacağından, Japon lokantasında nereye oturmanız gerektiğine dair bu ilginç köşeler geleneksel Japon yemek kültürünün geçtiğimiz yıl içinde UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine alınmasının nedenlerine de ışık tutacak.
Bu kitabın mutfağınızda bir köşede yer bulması dileğiyle...