Yazar: Michel Montignac

Yayınevi: Alfa Yayıncılık

Tür: Sağlık

Sayfa sayısı: 200

Kapak türü: karton

Kağıt türü: 2. Hamur

Dil: Türkçe

Baskı: 2002

Barkod: 9799752971423

Birkaç asır önce çikolata altından daha değerliydi. Bugün ise damak tadının başta gelen nesnesi ve yemek sanatının gözdesi.Çikolatanın tarihi baş döndürücü hikayeler ve efsanelerle örtülü. Öyle ki yeni kıtaların keşfiyle Eski Dünya'ya getirilen bu lezzet cevherinin tarihini okumak bile büyük bir haz kaynağı. Çikolata, Michel Montignac'ın kalemiyle mutfaklarınızda, sofralarınızda ve damaklarınızdaki haklı yerine kavuşuyor. Bu kitapda, bütün bilimsellik dışı önyargıların uzağında, sağlıklı ve dengeli bir beslenmenin zengin bir parçası olarak çikolatayı yeniden keşfedeceksiniz. Bu keşfin sonunda Montignac'ın birbirinden güzel çikolatalı tatlı tarifleri sizleri bekliyor. Bu kitabı okurken ağzınızın suyu akacak.